RICETTE DEL BENESSERE

07mar 2017
colazione sana

Colazione sana a base di semi: energia e salute. 1° PASSO: prepariamo  un drink composto da una parte liquida più una parte solida (sminuzzata). Il tutto viene miscelato e agitato. Questo speciale drink in realtà include molti nutrienti e micronutrienti fondamentali per partire col piede giusto la mattina. Fornisce energia principalmente dai grassi sani. Non contiene […]

21feb 2017
insalata di carciofi agli agrumi

I carciofi sono un vero toccasana per la salute. Si raccolgono a partire dal mese di febbraio fino a maggio. Tra le varie varietà di carciofi, in questo articolo voglio parlarvi delle mammole romane; rispetto ai carciofi tradizionali le mammole sono prive di spine e hanno le foglie di forma molto ampia simili ai petali […]

11feb 2017
drink chia

Semi di Chia: un drink per ridurre la fame eccessiva              (e il desiderio di dolci) A volte non ti senti abbastanza sazio dopo i pasti? Vai in cerca di qualcosa di dolce con cui terminare il pranzo o la cena? Se questa abitudine si ripete ogni giorno, quante calorie e […]

05feb 2017
marmellata di limoni

Come prepararla con pochi passaggi, anche nella versione senza zucchero. Per una merenda o una colazione alternative. La marmellata di limoni è meno utilizzata rispetto alle altre. Il sapore particolarmente aspro del lompone non piace proprio a tutti e questo la rende meno “papabile” a confronto con altri frutti più dolciastri e gradevoli. Si può sostituire lo zucchero […]

29gen 2017
estratto contro influenza

In questo periodo di freddo vi proponiamo una ricetta che apporta grandi benefici al nostro sistema immunitario, un vero e proprio “antibiotico naturale”. Un mix  equilibrato di micronutrienti efficaci per superare i sintomi influenzali. Apporta un carica di “energia vitale” che aiuta a rimettersi in salute in minor tempo. Il sapore di questo succo verde […]

22gen 2017
succo ace

Succo Vivo Ace potenziato allo Zenzero fresco Prepariamo uno dei succhi più conosciuti e apprezzati, anche dai bambini, per il suo gusto dolce e brioso. L’anonimo ACE deriva dalle tre principali vitamine in esso contenute, ovvero la Vitamina A, la C e la E.    Il segreto della bontà di questa bevanda, nota anche come […]

15gen 2017
biscotti limone cannella carota

Ingredienti per circa 24 biscotti: 150 gr di farina di mais fioretto 75 gr di malto 90 gr di carote 30 ml di olrio di mais 30 ml di latte di riso 16 gr di cremor tartaro (1 bustina) scorza grattugiata  di 1  limone non trattato 1 cucchiaino di cannella pizzico di sale In un […]

30nov 2016
biscotti al cioccolato

Biscotti ricoperti di cioccolato per la merenda o per la colazione, ottimi per i bambini. Per la preparazione di questa ricetta scegliete il più possibile ingredienti bio. Questi biscotti sono una vera golosità, ma sono anche leggeri, poiché sono stati realizzati senza burro e senza uova Ingredienti: 250 gr di farina integrale 150 ml di […]

24nov 2016
biscotti di natale

Biscotti molto gustosi e facilissimi da preparare Vi potete fare aiutare dai vostri bimbi nel tagliare l’impasto con tante formine diverse ed a decorare ogni biscottino. Ingredienti per l’impasto: farina biologica circa 300/400 gr zucchero di canna 125 gr 2 uova olio di semi spremuto a freddo 125 gr Per la glassa: zucchero a velo […]

18nov 2016
burger quinoa

Preparazione per 6 burger: 250 gr di lenticchie già lessate 200 gr di quinoa 1/2 cipolla 70 gr pangrattato 1 cucchiaio di passata oppure concentrato di pomodoro prezzemolo, 1/2 spicchio aglio, 5 cucchiai di olio di mais, 1 o 2 cucchiaini di senape, paprika (facoltativi) sale e pepe in polvere q.b. In una casseruola cuocere […]