Semi di Miglio

€ 2,60

Semi di miglio

Biologici, Vegani. Senza Glutine, Ricchi di Vitamine e Sali Minerali.

Confezione da 500 gr

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Descrizione prodotto

Semi di miglio

Biologici, Vegani. Senza Glutine, Ricchi di Vitamine e Sali Minerali.

Il miglio ha eccellenti caratteristiche nutrizionali, con un ottimo contenuto proteico associato ad un basso contenuto di lipidi.

I semi di miglio sono ricchi di importanti nutrienti:

  • vitamine A, B (B1, B2, B3, B5, B6 e acido folico), E e PP
  • sali minerali come calcio, ferro, fosforo, potassio, magnesio e zinco
  • acido salicilico, lecitina e colina
  • notevole contenuto di fibre.
  • le proteine presenti nel miglio sono più complete ed assimilabili di quelle presenti in altri cereali
  • acidi grassi insaturi (omega 3 e omega 6)

I minerali e le vitamine aiutano in caso di affaticamento, sia fisico che mentale, fornendo energia. L’alto contenuto di fibre aiuta le funzioni intestinali, in associazione alle sue proprietà probiotiche.  Sono un ottimo  rimedio naturale per l’acidità di stomaco grazie al loro potere alcalinizzante. L’acido salicilico supporta l’organismo durante lo sviluppo e favorisce la buona salute di pelle, denti, capelli e unghie. È privo di glutine, il che lo rende facilmente digeribile e adatto anche ai celiaci.

Suggerimenti per il consumo
I semi di miglio non necessitano di ammollo. Procedere alla cottura in una pentola a fiamma bassa per circa 20 minuti, in acqua salata (Acqua di cottura : Cereale 3:1). Controllare spesso per evitare che si attacchi. Può essere usato come base in numerose preparazioni sia calde che fredde: per la preparazione di minestre, zuppe, polpette vegetali, sformati, crocchette, insalate e piatti unici.

Clicca qui per una gustosa ricetta :”le crocchette ai semi di miglio”

Ingredienti
100% Semi di Miglio decorticato (Panicum miliaceum L.) da agricoltura biologica.

Confezione
Sacchetto da 500 gr

Avvertenze
In caso di patologie consultare il medico prima di assumere il prodotto. Mantenere il prodotto in luogo fresco, asciutto e ben areato, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce diretta del sole.