Semi di Sesamo

€ 2,60

Semi di sesamo

Biologici, Vegani, Senza glutine, ricchi di calcio e vitamine. Alto contenuto di acidi grassi pregiati.

Confezione da 500 gr

COD: MIGLIO. Categoria: . Etichetta .

Descrizione prodotto

Semi di sesamo

Biologici, Vegani, Senza glutine, ricchi di calcio e vitamine. Alto contenuto di acidi grassi pregiati.

I semi di sesamo sono semi oleosi e nascondono una grande riserva di energia (573 Kcal/100 g). Infatti, contengono circa il 50% di grassi, il 18% di proteine e il 23% di carboidrati.

Contengono acidi grassi essenziali (in particolare, precursori di omega 3 e omega 6) con i valori più elevati tra gli alimenti di origine vegetale. Ricchi di sali minerali come fosforo, magnesio, potassio, manganese, ferro, rame, zinco e selenio, ma in particolare calcio. Contenuto elevato di vitamine (A, gruppo B, E) ed amminoacidi (alanina, glicina, acido glutammico, arginina, leucina, isoleucina, valina e acido aspartico).

Suggerimenti per il consumo
I semi di sesamo possono essere consumati crudi o leggermente tostati,  grazie al loro sapore delicato possono essere utilizzati in svariate ricette, in abbinamento a piatti caldi o freddi. Per godere delle loro proprietà benefiche si consiglia di utilizzare al massimo due cucchiaini al giorno.  Possono essere utilizzati negli impasti di numerose ricette di prodotti da forno (pane, grissini, crackers, biscotti, ecc.); oppure come condimento, per arricchire piatti a base di pasta o di riso, in zuppe, minestre e insalate, ma anche nel muesli per la colazione insieme ad altri cereali integrali. Sono l’ideale per preparare panature in sostituzione al pangrattato.

Si utilizzano per preparare alcuni piatti come il tahin, un burro di sesamo usato per condire, molto diffuso in Oriente; il gomasio, un condimento preparato con i semi di sesamo tostati e uniti al sale marino.

Ingredienti
100% Semi di sesamo biologico (Sesamum indicum L.)

Confezione
Sacchetto da 500 gr

Avvertenze
Per soggetti affetti da patologie si consiglia l’utilizzo solo dopo consultazione medica. Tenere lontano dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni. Mantenere il prodotto in luogo fresco, asciutto e ben areato, lontano da fonti di calore e riparo dalla luce diretta del sole.