Estratto naturale contro l’influenza

In questo periodo di freddo vi proponiamo una ricetta che apporta grandi benefici al nostro sistema immunitario, un vero e proprio “antibiotico naturale”.  Un mix  equilibrato di micronutrienti efficaci per superare i sintomi influenzali. Apporta un carica di “energia vitale” che aiuta a rimettersi in salute in minor tempo.

Il sapore di questo succo verde è gradevole, ideale anche per i bambini e per tutte quelle persone che non amano molto la verdura.

Ingredienti per circa 1 bicchiere di succo (300 ml):

1 mela verde di medie dimensioni (circa 190 gr)
1 gamba di sedano (circa 30 gr)
1 o 2 foglie di cavolo nero (circa 20 gr)
mezzo lime (circa 50 gr)
1 carota di medie dimensioni (circa 100 gr)
1 cm di radice di zenzero fresca
1 cucchiaio di olio di canapa o di lino

Se hai un estrattore di succo prestate attenzione alla gamba di sedano in quanto è quella più impegnativa da estrarre; quindi per prima cosa rompi le fibre facendo pressione con la mano sul gambo in modo che si “apra”, successivamente taglialo a pezzi della lunghezza di 1 cm.

Pela il mezzo lime e taglia a spicchi la mela immediatamente prima di inserirla nell’estrattore. Inserire prima le foglie di cavolo e lo zenzero, poi alterna la mela, il sedano e il lime. Come ultimo ingrediente inserisci la carota intera per ottenere una maggiore resa del succo. Aggiungi il cucchiaio di olio e mescola.

Proprietà Nutrizionali

  • Mela verde:  il succo di mela esercita un’azione antinfiammatorio e riequilibratrice di tutto il tratto gastrointestinale. La pectina inoltre si trasforma in un gel dall’azione prebiotica promuovendo lo sviluppo della flora batterica utile, neutralizzando eventuali batteri patogeni. Inoltre è ricca di sali minerali come il potassio, magnesio, fosforo e calcio. Le vitamine presenti, spcie la C, sono  maggiori rispetto ad altre qualità di mele.
  • Sedano: grazie alle sue proprietà lenitive è un valido aiuto contro la tosse secca, catarro e bronchite, specialmente se unito allo zenzero. Ottimo tonificante per la pelle.
  • Cavolo nero: ricchissimo di sostanze antiossidanti, sali minerali e vitamine, in particolare la C; è uno dei migliori rimedi naturali contro virus, dolori e raffreddori.
  • Carota: il succo apporta un concentrato di vitamina A, Betacarotene e sali minerali, tra cui il ferro utile per recuperare le energie. Ottimo rimedio naturale in caso di dissenteria e intossicazione da abuso di farmaci.

Gli altri ingredienti aggiunti in questo succo potenziano ulteriormente l’azione dei nutrienti contro i sintomi influenzali. In particolare l’olio apporta grassi buoni Omega 3 e 6 favorendo l’assorbimento intestinali dei micronutrienti. Aggiungilo sempre nei tuoi estratti o succhi.

 

 

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