Green Magma: metodo esclusivo brevettato del Dr. Hagiwara, medico giapponese, pioniere della salute.
Il Dr. Hagiwara ha esaminato oltre 200 tipologie di piante verdi e scoprì che la foglia della giovane piantina d’orzo è il più nutriente e salutare cibo esistente sulla terra.
Chiamò così il succo d’erba d’orzo “il latte di madre natura”
Sviluppò il Green Magma. Il processo, unico al mondo, che ha studiato per catturare e stabilizzare le vitamine, i minerali, le proteine e gli enzimi contenuti nelle foglie dell’orzo, è stato brevettato nel 1969.
La delicata estrazione del succo ed il metodo di lavorazione esclusivo denominato “Spray-dry” sono poi stati perfezionati durante anni di intense ricerche.
Le sue principali caratteristiche sono:
- Le foglie dell’orzo vengono raccolte ancora giovani
- Dalla raccolta alla trasformazione del succo in polvere, passano meno di 4 ore
- Il processo di evaporazione, sotto vuoto, permette di eliminare l’eccesso d’acqua e di ossigeno
- Il succo verde della foglia viene essicato a bassa temperatura per preservare tutti gli enzimi attivi in un tempo brevissimo (circa 2 o 3 secondi) e viene così trasformato in una polvere molto fine utilizzando un procedimento di liofilizzazione a getto d’aria che è stato brevettato in Giappone, negli Stati Uniti ed in molti altri paesi.
Le foglie delle giovani piantine d’orzo sono raccolte ancora giovani ed immediatamente trasportate agli impianti di lavorazione.
Le foglie sono lavate a caduta con un particolare sistema a getto nebulizzatore a ricircolo d’acqua, sono poi tagliate e spremute.
Le fibre vengono rimosse durante il procedimento di spremitura e sono riutilizzate come mangime per animali o come fertilizzante, in questo modo si favorisce molto velocemente (20 minuti circa) l’assorbimento e l’assimilazione di tutti i fattori nutritivi di cui sono ricche.
Il succo passa attraverso un evaporatore per ottenere la concentrazione del succo stesso, vengono aggiunti riso integrale e maltodestrina. La maltodestrina agisce come stabilizzante dei nutrienti e la polvere di riso integrale migliora la la consistenza della polvere e fornisce addizionali di Vitamina B.
Il succo viene essicato e polverizzato a spray in un tempo brevissimo (2-3 secondi)
La polvere essiccata viene lavorata per ottenere la granulazione che la rende facilmente solubile.
Dalla raccolta al prodotto finito non trascorrono più di 2-4 ore.
I test di controllo vengono effettuati dall’inizio alla fine del cicli di lavorazione per assicurare che il prodotto soddisfi l’alta qualità.
Questo metodo di lavorazione esclusivo ha permesso al Dr. Hagiwara di aggiudicarsi il prestigioso premio “Science and Tecnology Agency’s Award” nel 1987.
Le coltivazioni dell’orzo sono situate nella pianura di Oxnard in riva all’oceano Pacifico in California, senza uso di pesticidi e fertilizzanti chimici. Sono certificate biologico sia in USA che nella Comunità Europea.
Il tipo d’orzo utilizzato per il Green Magma è a foglie larghe, spesse e tenere, ideali per il succo verde.